Tecnologías relacionadas con la enzima

Las tecnologías relacionadas con las enzimas incluyen principalmente tecnología de inmovilización de enzimas, tecnología de inmovilización de encapsulación enzimática y la aplicación de enzimas en la bioingeniería .

Tecnología de inmovilización de enzimas
La tecnología de inmovilización de enzimas es combinar enzimas libres con portadores mediante métodos físicos o químicos para mejorar la estabilidad de las enzimas, facilitar el almacenamiento y el transporte, y las enzimas separadas de los sustratos para lograr el propósito de reutilización . las ventajas de los productos inmovilizados, se incluyen mejor estabilidad, el uso de la separación, la separación de los reactivos y los productos, reducción de los productos de los productos de los productos, reducidos en los productos, en los productos de los productos inmovilizados. Contaminación por enzimas y reacciones catalíticas continuas a largo plazo . Sin embargo, hay una cierta pérdida de actividad enzimática durante la inmovilización, y los requisitos técnicos son altas, lo que aumenta las pérdidas de costos .

Tecnología de inmovilización de encapsulación enzimática
La encapsulación es un método de inmovilización en el que las enzimas se encapsulan en una cuadrícula de gel fino de un polímero o en una membrana de polímero semipermeable . Este método no requiere una reacción de unión con los residuos de aminoácidos de la proteína enzima, rara vez cambia la estructura de orden superior de la enzima y tiene una alta actividad de recuperación de enzimas de la enzimia. El método de encapsulación solo es adecuado para enzimas que actúan sobre sustratos y productos de moléculas pequeñas, pero no para enzimas que actúan sobre sustratos y productos de moléculas grandes .

Aplicación de enzimas en bioingeniería
En el campo de la bioingeniería, las enzimas se usan ampliamente ., por ejemplo, la tecnología enzimática quimérica para la degradación de PET mejora la eficiencia de degradación de PET y la tasa de reciclaje de reciclaje de la TPA del producto de degradación mediante Catálisis y métodos enzimáticos para crear una nueva forma de sintetizar precursores de artemisinina . La ruta de síntesis fue diseñada mediante herramientas AI, que resolvieron las barreras termodinámicas en la ruta de síntesis tradicional y acortaron en gran medida los pasos de reacción .